问：红叶李果实的功效与作用是什么？红叶李果实如何酿酒？
答：红叶李果实的功效与作用是： 你
红叶李果实的营养价值：
1、红叶李果实中含有少量的毒素；
2、由于红叶李多栽植于道路两旁，常年受到汽车尾气等的大气污染，食用会对人体健康造成一定影响；
3、因为在绿化维护中，施工单位常在这些红叶李树上喷洒农药，以防病虫害的发生，直接食用红叶李的果实很可能造成农药中毒，所以在食用红叶李果实的时候需要用盐和水清洗几遍，以防农药中毒。
4、为了自身的健康着想，还有从保护城市绿化方面考虑，请不要随意采摘道路两旁的红叶李果实。
红叶李果实的营养与功效：
红叶李果实的营养价值：红叶李的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分，具有很高的营养价值。
红叶李的功效与作用：性平、味甘、酸、入肝、肾经，具有生津止渴清肝除热、利水的功效，主治阴虚内热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水、小便不利等病症。
使用红叶李酿酒的好处：
1、红叶李的营养成分全部稀释出来，更加容易被人体吸收，起到润喉、利水、保肝、解毒的作用；
2、红叶李酿酒方法制作简单，成本低，耗时间比较短暂制作出的红叶李酒保质期长；
3、通过发酵前的蒸煮不但使工艺更加简单，还可通过加热将红叶李果肉中对人体伤害比较大的成分分解掉，使制成的酒对人体的伤害更加的低；
4、使用红叶李果实制成的红叶李酒气味香甜、口感舒适、适合中老年人饮用。
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红叶李酿酒方法：将红叶李的果实通过水蒸、浙干、特殊方法发酵之后制得的红叶李水果酒，此制作方法得到的红叶李酒气味香甜、味道可口、保质期长，可将红叶李果实中的营养成分全部稀释出，人们饮用之后达到保健的效果。红叶李是一种被用于观赏用的植物，其果实在食品领域的应用并不广泛。
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